Ma cuisine de tout les jours et des grands jours !! La meilleure façon de décompresser ...
Ou Gâteau aux fruits Vegan ! Et oui, et c'est une tuerie ... Une base sans beurre, sans oeufs, sans lait .... C'est moelleux et délicieux avec un thé au goûter ;) La recette je l'ai trouvée ici et je l'ai juste fait avec ce que j'avais dans mes placards...
La cuisine à plusieurs petites mains c'est cool, mais il faut rien négliger, et je dirais même penser à tout ! J'avoue pour moi c'est pas toujours facile de lâcher prise sur la cuisine, alors je trouve des recettes en fonction.... Une adaptation de pleins...
Album Pâte à sucre
Me voilà de retour ... Après une bien longue absence... Qques tuiles histoire de se préparer à la confection des biscuits vu que Noël approche a grand pas... Cette recette est tirée d'un livre de cuisine d'école que j'ai gardé et légèrement modifié......
Et voilà une sympathique tarte tatin, facile de préparation, avec un petit goût de thym pas désagréable du tout ... J'en mettrais même un peu plus ... La recette, trouvée ici, je n'ai rien changé mis a part l'ajout du thym à la place de la lavande. Comme...
Faux tartare oui, parce qu'il est fait avec simplicité en utilisant des crevettes déja cuites... Mais ça n'a rien gâché en ce qui nous concerne, j'ai trouvé ça très frais et agréable... Pour 3-4 mini verrines : 100g de crevettes cuites concombre tomate...
Un dessert apprécié et reconnu, le fraisier, mais pour cette fois avec des modifications moindre, mais très goûteuse... J'ai effectivement remplacé la crème du fraisier par une simple mousse de pralin, le changement est léger mais très agréable en bouche...
En en plus en période de l'euro !! Je m'étais lancée au "défi" de faire un dessert pour chaque anniversaire fêter au travail, les précédents étaient assez sobre et celui-ci un peu moins, je doutais un peu du résultat, mais plus de doute, a refaire......
J'ai de nouveaux moules silicone pour faire des chocolats, il était temps de les essayer, sans aucun doute, il va être temps de remettre ça surtout ... Pour une vingtaine de chocolats : 150g de chocolat noir 70% 2cs de pâte pralinée 6cs de corn flakes...
Voilà une bonne idée pour un repas léger, ou pour une entrée... Vous pouvez l'agrémentez de pleins de bonnes choses en fonction de ce que vous aimer... Pour 6 belles tomates : 1-2 boite de thon au naturel 3 cs de mayo 1 cc de moutarde 4cs de fromage blanc...
Ces petites tartelettes sont parfaites à mon goût, moelleuse et croquante à la fois, et en plus elle se conserve très bien. Je les avais vue ici, chez Marie-Pierre, comme toujours j'apprécie beaucoup ces créations et ces idées... Ma version à été légèrement...
Le temps me manque, pour visiter vos blogs, pour alimenter le miens, et pour tout le reste, ça se voit d'ailleurs sur mes photos qui mériteraient que je me donne un peu plus de peine ... :-), mais c'est pas pour autant qu'on va s'arrêter là. Une version...
Je cherchais un entremet avec de nouvelles saveurs et moi j'aime bien le caramel. Alors quand j'ai vu ici, la recette de Marie-Pierre, j'ai pas hésité très longtemps, une mousse de caramel avec des morceaux de poires emprisonnés dans ces 2 macarons......
De retour après un bon moment d'absence... Trop de choses a faire ... Mais vu que l'on a pas arrêté de manger pour autant, j'ai tout de même des recettes a vous proposer... Un petit plat bien sympa, tout léger, et surtout pleins de saveurs ... Un plat...
Une salade grecque pas très grecque !! Et bien oui, ça existe, simplement parce que divers ingrédients de la salade grecque ne nous convienne pas, donc voilà une alternative... Liste de ce qu'il vous faut, proportions selon vos habitudes : Olives noires...
J'adore préparer des bouchées apéritives, et là ce sont des petits choux aux jambon et parmesan. Rien a dire, a part que ça se mange trop vite ! Pour la recette de base ici, et pour les proportions j'ai juste diviser la recette par 2 ce qui m'a donnée...
Un délicieux gâteaux, a faire sous différentes formes, simple et rapide... J'ai fait ici la version ronde plaque à gâteau, des versions individuelles et une version bouchées... Pour une plaque de 26cm : 1 pâte brisée 200g de noisettes moulues 150g de...
J'ai fait des essais de vacherin individuelle, et bien je n'ai pas été déçue, car le résultat est super bon. J'ai trouvé cette recette sur Marmiton, ici, je l'ai juste modifiée en portion individuelle ... J'ai un peu abusé au niveau gourmandises, car...
Une petite salade qui nous fait penser au future soirée d'été, pleine de fraîcheur et de saveurs... pour 2-3 personnes : 150g de petite pdt haricots verts haricots au beurre pois mange tout herbes aromatiques de votre choix fromage blanc bouillon paprika...
Une petite mousse, tout ce qu'il y a de plus simple, mais avec un trop bon goût de framboise ... Les doses sont un peu approximatives, mais je doute que pour cela ce soit un problème... Pour 4 petits ramequins : 1.5dl de crème entière 5-6 cs de framboise...
Après avoir vu ce terrible gâteau un peu partout, il fallait que je l'essaie, car il me donnait l'eau à la bouche. J'ai donc repris la recette d'Eryn, et je l'ai légèrement modifiée, car je le voulais au poires seulement et en portion individuelle ......
Une recette vue a divers endroit et même dans mes livres, affinée ou simplifié a ma façon, cela donne ça ... Pour 2 personnes : 2 tranches de dinde assez fine épinards (conserve ici) 2cs de crème liquide ail - sel - poivre 2cs de fromage râpé Corn flakes...
La saison des asperges est bien là, j'ai eu la chance qu'on m'en amène généreusement, et pour une fois je les ais voulu différentes des traditionnelles asperges avec le jambon... Un petit velouté bien apprécié, une recette simple faite un peu a l'oeil,...
Rien d'extraordinaire aujourd'hui, mais juste un plateau de mignardises a grignoter avec un café ou un thé, par une journée comme aujourd'hui avec le vent et la neige, il faut bien ça... Donc nous avons : - mini tartelettes au citron meringuée - mini...
Une petite recette très très bonne, cette recette est une adaptation de ma part, car je l'ai goûtée dans une boulangerie et je l'ai refaite à la maison d'après ce qu'elle pouvait contenir... Et bien, aucun doute, c'est très ressemblant, et c'est surtout...
