Ma cuisine de tout les jours et des grands jours !! La meilleure façon de décompresser ...
Un dessert que j'affectionne même que je ne le fais pas très souvent, mais toujours délicieux si doux que ça se mange tout seul. Pour un moule a charnière de 26cm 3 jaunes d'oeufs 3cs de sucre 380g mascarpone 3 blancs d'oeufs 2cs de sucre 3dl de café...
Voilà qui annonce le soleil et les grosses chaleurs ... c'est pas vraiment ça, mais ça fait du bien quand même d'en manger ... Voilà un mélange que j'affectionne et qui pour une fois prend une allure différente ... Pour 4 mini verrines (env. 1.5dl) 1/2...
Une envie de fraise subite lorsque j'ai vu ceci, chez Marie-Pierre ... Ça avait l'air délicieux, et je me suis lancée a ma sauce ... Pour la base : 125g de gavottes émiettées (grossièrement) 60g de beurre Crème pâtissière : vous la trouverez ici, c'est...
Des petits choux, juste à la bonne grandeur pour n'en faire qu'une bouchée, et là surprise, la crème pâtissière à la vanille et celle au chocolat. Un vrai délice... Pour une montagne de petits choux, la recette je prend toujours celle là parce qu'elle...
Et oui c'est du passé, ca date de Noël quand je les ai faites, mais elles sont tellements bonnes, qu'elles méritent bien d'être présentée ... Pour 2 grandes plaques d'étoiles : 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 200g de sucre glace 1cs de cannelle 3 gouttes...
du Toblerone !! Et oui, ça arrive, depuis le temps que je voulais essayer de faire des chocolats fourrés par moi même, c'est fait, résultat : Très concluant ... J'ai utilisé des moules en silicones pour mini-muffins, et je n'ai utilisé que le fond, mais...
Alors ça c'est tout simplement délicieux ! C'est des mélange que je fais assez régulièrement, mais ça nous fait des repas plutôt léger et très savoureux... Évidemment chacun y met les légumes qu'il préfère ... Pour 2 mangeurs : 100g de nouilles 2 carottes...
Voilà, je l'ai fait, perso vraiment très bon, malgré mes qques soucis avec le pralin ! La recette prise ici chez Beau à la louche ... Je vous explique, ne trouvant pas de pralin ici j'ai utilisé du chocolat au lait praliné, mais est survenu un autre problème,...
Il n'y a pas longtemps en passant chez MissBonbon, j'y ai vu une tarte santé et surtout une pâte a tarte qui m'avait l'air succulente, l'occasion de tester c'est présentée, et elle est tout simplement parfaite ... La mienne est au thon, version allégée,...
Un petit délice à servir en accompagnement ou même en plat principal léger d'un soir ... Pour 3-4 accompagnements : 4 blancs de poireaux 1 oignon 1 cc de moutarde à l'ancienne bouillon de légumes sel et poivre 1cs de crème liquide dés de jambon (facultatif)...
Voilà un bon plat de lasagnes, complet et super facile! On s'est bien régalé... La recette pour 2 personnes en portion individuelles: 6 feuilles de lasagnes +/- 400g épinards en branches (congelés ici) 1 oignons 3-4 tranches de jambon 1 boule de mozzarella...
Et bien oui, après ces macarons délicieux, a chaque fois je me dis, faudrait trouver une chouette boîte pour les garder, et aussi pour les offrirent évidemment... Et en fouillant un peu sur le net, et bien j'ai trouvé tout pleins de patrons pour découper...
Non, non, non je ne me suis pas perdue, avec ce cheesecake je profite de vous annoncez que la famille c'est agrandie depuis peu, une des causes évidentes au x publications retardées etc, mais pour notre plus grand bonheur ;) Revenons en a notre cheesecake,...
Mmmmhhhhh, pourquoi je n'en ai pas fait plus tôt ?? Oui il aura fallu qu'une bonne quantités de pommes se retrouvent dans ma cuisine pour le tester, et je ne suis pas déçue, et les minimoys non plus ! Pour un fond de tarte, pour les tartines du petit...
J'adore pouvoir faire des entremets sur un thème, ça permet de réfléchir, d'imaginer et de tester bien sûre ! Ici pour une occasion un peu spécial, le thème était donc le jardin et son poulailler, ce n'est pas trop compliqué comme décor au final, mais...
Voilà la suivante avec des asperges, et ce fût un vrai régal, original, goûteux, tendre, que du bonheur ... J'ai eu en plus la chance d'avoir pour cette recette un morceau de veau qui vient direct du producteur, en l'occurrence de la race d'hérens, un...
Voilà une recette, super facile, et super rapide, vous avez des invités qui débarquent et il vous faut un dessert rapide, mais goûteux ! N'hésitez pas .... Et en plus elle ne contient pas d'oeufs ! La base de la recette est la même que j'ai utilisé pour...
Comment dire, les CupCkaes, c'est sympa, c'est joli, ça fait son effet et ça doit-être bon ! Sauf que pour ma part, je ne suis pas une fan de la crème au beurre, ça va, mais sans plus, du coup partie à la recherche je me suis arrêtée sur l'idée d'une...
Me voilà de retour, avec des asperges, et pas qu'une recette ! Ici on aime les asperges, surtout les vertes alors il faut bien sûre diversifier les saveurs, les mélanges et la présentation pour avoir l'impression de nouveautés et de changement, car si...
Commandé spécialement pour l'anniversaire d'un ami, le seul mot d'ordre ; un gâteau avec des framboises ! J'ai réfléchi un peu et je suis partie sur un framboisier, car je voulais faire une déco personnalisée. Pour un moule de37X24cm -Une génoise - Une...
Ah depuis le temps que j'en entendais parler de ses cannelés, mais jamais goûter ! J'ai eu le temps de m'imaginer à quoi cela pouvait ressembler et goûter ... J'ai les moules, je me lance ... La recette provient de chez Marmiton, il y en avait plusieurs,...
Je me suis rendue compte il y a quelques temps, que les meringues n'étaient pas dans mon index, et pourtant c'est assez souvent que j'en fait, un classique qui fait plaisir à tout le monde, on en pique une quand on passe à coté et hop ... Ni vu ni connu......
Elles étaient excellente, a faire et a refaire, et c'est vite fait ! Ça c'était juste avant de les mettre au four..... Et là, la version finale .... La recette toute simple : (p.p.) 3 tranches de pain Jambon cru Sauce tomate ou tomate selon ce qu'on a.....
Ohhh, mais quel petit délice de saison, qui ravira vos tables de fêtes en fin d'année ! Malheureusement, je ne pensait pas publier cette recette, ce qui fait que les quantités ne sont pas précises du tout, mais il n'y à rien de sorcier la dedans, je vous...
L'autre jour, je cherchais que faire avec de la rhubarbe, mis à part une tarte, un crumble ou de la confiture, en fait je cherchais comme souvent, un truc original, le truc ou ca me fait tilt et que tout s'associe dans ma tête ! Je lance donc le défi...
