Filet de Veau basse température sauce aux asperges verte ...

Les viandes

Par Coup'faim

Voilà la suivante avec des asperges, et ce fût un vrai régal, original, goûteux, tendre, que du bonheur ... J'ai eu en plus la chance d'avoir pour cette recette un morceau de veau qui vient direct du producteur, en l'occurrence de la race d'hérens, un...

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Mille feuilles d'asperges au jambon serrano et sauce Hollandaise ...

En entrée

Par Coup'faim

Me voilà de retour, avec des asperges, et pas qu'une recette ! Ici on aime les asperges, surtout les vertes alors il faut bien sûre diversifier les saveurs, les mélanges et la présentation pour avoir l'impression de nouveautés et de changement, car si...

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