Ma cuisine de tout les jours et des grands jours !! La meilleure façon de décompresser ...
Voilà une bonne idée pour un repas léger, ou pour une
entrée...
Vous pouvez l'agrémentez de pleins de bonnes choses
en fonction de ce que vous aimer...
Pour 6 belles tomates :
1-2 boite de thon au naturel
3 cs de mayo
1 cc de moutarde
4cs de fromage blanc
cornichons - persil
oignons pour les amateurs
assaisonnement
On mélange le tout de façon a avoir une farce
homogène et on réserve au frais.
On découpe un chapeau sur les tomates, et on les
vident délicatement pour ne pas les casser.
Ensuite ça coule de source, remplir les tomates de la farce,
un petit peu plus haut que le bord de la tomate, on repose
le chapeau et on garde au frais jusqu'au moment de
servir.
L'avantage du mélange mayo-fromage blanc, est que ça
allège bien la texture, donc on en mange sans se priver
puisque c'est aussi plus léger :-)
Une pointe de persil pour la déco et c'est parti...
Evidemment, si c'est pour une entrée, diviser les
proportions !
Ca sent venir l'été tout ça ....