Coup'faim

Beurre de Pommes

Gourmandises & co

Par Coup'faim

Mmmmhhhhh, pourquoi je n'en ai pas fait plus tôt ?? Oui il aura fallu qu'une bonne quantités de pommes se retrouvent dans ma cuisine pour le tester, et je ne suis pas déçue, et les minimoys non plus ! Pour un fond de tarte, pour les tartines du petit...

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Biscuits moelleux au M&M's !

Gourmandises & co

Par Coup'faim

La cuisine à plusieurs petites mains c'est cool, mais il faut rien négliger, et je dirais même penser à tout ! J'avoue pour moi c'est pas toujours facile de lâcher prise sur la cuisine, alors je trouve des recettes en fonction.... Une adaptation de pleins...

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Fruity Cake !

Gourmandises & co

Par Coup'faim

Ou Gâteau aux fruits Vegan ! Et oui, et c'est une tuerie ... Une base sans beurre, sans oeufs, sans lait .... C'est moelleux et délicieux avec un thé au goûter ;) La recette je l'ai trouvée ici et je l'ai juste fait avec ce que j'avais dans mes placards...

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Album pâte à sucre

Gourmandises & co

Par Coup'faim

Album Pâte à sucre

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Cheescake Caramel au beurre salé !

Gourmandises & co

Par Coup'faim

Non, non, non je ne me suis pas perdue, avec ce cheesecake je profite de vous annoncez que la famille c'est agrandie depuis peu, une des causes évidentes au x publications retardées etc, mais pour notre plus grand bonheur ;) Revenons en a notre cheesecake,...

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Tiramisu à la crème de marrons ...

Gourmandises & co

Par Coup'faim

Me voilà de retour avec un tiramisu un peu spécial, spécial car c'est pas un vrai tiramisu c'est vrai, mais il est délicieux je vous l'assure. Pour moi c'est un avantage qu'il ne contienne pas d'oeufs, car du coup il peut être mangé par plus de monde...

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Entremet sur le thème du jardin Citron meringué !!

Gourmandises & co

Par Coup'faim

J'adore pouvoir faire des entremets sur un thème, ça permet de réfléchir, d'imaginer et de tester bien sûre ! Ici pour une occasion un peu spécial, le thème était donc le jardin et son poulailler, ce n'est pas trop compliqué comme décor au final, mais...

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Filet de Veau basse température sauce aux asperges verte ...

Les viandes

Par Coup'faim

Voilà la suivante avec des asperges, et ce fût un vrai régal, original, goûteux, tendre, que du bonheur ... J'ai eu en plus la chance d'avoir pour cette recette un morceau de veau qui vient direct du producteur, en l'occurrence de la race d'hérens, un...

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Mille feuilles d'asperges au jambon serrano et sauce Hollandaise ...

En entrée

Par Coup'faim

Me voilà de retour, avec des asperges, et pas qu'une recette ! Ici on aime les asperges, surtout les vertes alors il faut bien sûre diversifier les saveurs, les mélanges et la présentation pour avoir l'impression de nouveautés et de changement, car si...

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Chouchous, pralines, c'est comme vous voulez !

Gourmandises & co

Par Coup'faim

Il y a pleins de petits noms pour ces bonnes petites cochonneries, qu'on mange sans faim et à tout heure ! En plus c'est plutôt vite fait et sans prises de tête ... Pour un bon bol d'amandes caramélisée : 200g d'amandes entières 200g de sucre 2dl d'eau...

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