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Coup'faim

Ma cuisine de tout les jours et des grands jours !! La meilleure façon de décompresser ...

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Index des Recettes salées ...

A l'apéro ... Cake apéro Croissant au saumon Croustillant jambon-fromage Croustillant aux Champignons Champignons farcis Crêpes roulées au fromage frais Fougasse oignons-olives Gâteau invisble courgettes Feuilletés crème-oignons Feuilleté jambon-fromage...

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Etoiles à la cannelle, même si c'est du passé ...

Etoiles à la cannelle, même si c'est du passé ...

Et oui c'est du passé, ca date de Noël quand je les ai faites, mais elles sont tellements bonnes, qu'elles méritent bien d'être présentée ... Pour 2 grandes plaques d'étoiles : 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 200g de sucre glace 1cs de cannelle 3 gouttes...

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On en fait qu'une bouchée de ses petits choux ...

On en fait qu'une bouchée de ses petits choux ...

Des petits choux, juste à la bonne grandeur pour n'en faire qu'une bouchée, et là surprise, la crème pâtissière à la vanille et celle au chocolat. Un vrai délice... Pour une montagne de petits choux, la recette je prend toujours celle là parce qu'elle...

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Macarons, encore des macarons ...

Macarons, encore des macarons ...

Je m'arrête plus, mais ça en est est devenu un tel plaisir de les préparer, et de voir leur petite collerette se former, de les garnir et les ranger ... Pour la recette toujours la même, pour moi parfaite, la recette de Pure Gourmandise. Cette fois je...

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Wok de nouilles sautées aux légumes et soja ...

Wok de nouilles sautées aux légumes et soja ...

Alors ça c'est tout simplement délicieux ! C'est des mélange que je fais assez régulièrement, mais ça nous fait des repas plutôt léger et très savoureux... Évidemment chacun y met les légumes qu'il préfère ... Pour 2 mangeurs : 100g de nouilles 2 carottes...

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Chocolat fourré à la confiture de lait ... Oui mais, c'est

Chocolat fourré à la confiture de lait ... Oui mais, c'est

du Toblerone !! Et oui, ça arrive, depuis le temps que je voulais essayer de faire des chocolats fourrés par moi même, c'est fait, résultat : Très concluant ... J'ai utilisé des moules en silicones pour mini-muffins, et je n'ai utilisé que le fond, mais...

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Mes associations de saveurs qui coulent de source ...

Et oui, chacun son tour, c'est Marie-Pierre du Blog A mes nuits blanches qui m'a "taguée", alors je répond gentiment a son billet ... Mes 10 associations de saveurs (évidentes) tomate-mozzarella-basilic fromage-cornichons crevettes-sauce cocktail rosbiff-sauce...

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Entremet chocolat croustillant et mousseux ...

Entremet chocolat croustillant et mousseux ...

Voilà, je l'ai fait, perso vraiment très bon, malgré mes qques soucis avec le pralin ! La recette prise ici chez Beau à la louche ... Je vous explique, ne trouvant pas de pralin ici j'ai utilisé du chocolat au lait praliné, mais est survenu un autre problème,...

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Fondue de poireaux, juste gratinée ...

Fondue de poireaux, juste gratinée ...

Un petit délice à servir en accompagnement ou même en plat principal léger d'un soir ... Pour 3-4 accompagnements : 4 blancs de poireaux 1 oignon 1 cc de moutarde à l'ancienne bouillon de légumes sel et poivre 1cs de crème liquide dés de jambon (facultatif)...

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Petite tarte au thon et sa pâte HQNG ...

Petite tarte au thon et sa pâte HQNG ...

Il n'y a pas longtemps en passant chez MissBonbon, j'y ai vu une tarte santé et surtout une pâte a tarte qui m'avait l'air succulente, l'occasion de tester c'est présentée, et elle est tout simplement parfaite ... La mienne est au thon, version allégée,...

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