Coup'faim

Croustillant jambon - fromage pour l'apéro ...

Grignoter à l'apéro

Par Lullys

Des petits croustillants qui se laissent manger tout seul a l'apéro ... Au départ je ne pensais pas mettre la recette, donc je n'ai pas les quantités exact ... Il m'a fallu : Des feuilles de brick jambon gruyère râpé poivre aux épices Une tombée de crème...

Lire la suite

Timbale jambon cru au coeur tomates-mozza ...

En entrée

Par Lullys

Voilà une petite entrée, ou même un plat principal pour un soir léger ... Pleins de saveurs et j'aime particulièrement le mélange jambon cru - tomates mozza, avec évidemment la touche de basilic .... Pour 6 timbales : (6 normal ou 4 bien remplies) 7-8...

Lire la suite

Sauté de dinde coloré ...

Les viandes

Par Lullys

Une recette pleines de saveurs, rapide et légère pour un repas du soir, ou accompagnée de riz pour un repas plus complet ... Pour 2 mangeurs : 250g de poulet ou dinde 2 courgettes moyennes 2 carottes 1 oignons 1 p'tite boîte de maïs 1 p'tite boîte de...

Lire la suite

Tarte jambon - poireaux ...

Tartes salées et pizzas

Par Lullys

Voilà une bonne tarte, juste croquante avec sa pâte brisée et fondante avec les poireaux ... Pour 1 tarte : pâte brisée 3-4 blancs de poireaux 150g de jambon 2 oeufs (les miens étaient petits, j'en ai mis 3) 2.5dl de crème liquide 25% 50g de fromage (il...

Lire la suite

Petite tomme chaude sur lit de röstis ...

Plats sans viandes ou complet

Par Lullys

Voilà une petite recette bien sympa, des petites tommes, coupée en 2 et au four sur un lit de röstis ... Pour 2 personnes : Pomme de terre (selon votre faim) 2 tommes (ou plus si grosse faim) poivre Râpé les pdt et les faire revenir à la poële jusqu'à...

Lire la suite

Tajine de crevettes ...

Plats sans viandes ou complet

Par Lullys

Alors ça, ça faisait qques temps que je voulais la faire, l'occasion c'est enfin présentée, et bien aucune déception, au contraire, pleins de saveur, de couleurs, etc. Excellent ... Désolée pour les photos qui sont un peu floue ! Pour 2 personnes : 400g...

Lire la suite

Mousse choco entre deux meringues ...

Par Lullys

Et bien voilà, ce fût un dessert très bon, que oui, mais c'est pas tout a fait ainsi qu'il était prévu !! Ça ne nous a pas empêcher de le manger ... En fait c'est un disque de meringue, recouvert de mousse au chocolat, et décorée d'une autre meringue....

Lire la suite

Penne à la Vodka ...

Pâtes - riz et risotto

Par Lullys

Voilà des pâtes que j'adore ... Pas difficile du tout, mais avec ce petit goût de vodka, cette jolie couleur, une texture onctueuse, que du bonheur ... Pour 2 mangeurs : qques dés de jambon ou de lard (a choix) 1 petite boîte de concentré tomate 140g...

Lire la suite

Petits pots de Crème à la confiture de lait ...

Gourmandises & co

Par Lullys

Une petite crème, bien onctueuse pour petits et grands gourmands ... C'est simple comme tout, j'avais un bout de papier griffonné avec des quantités pour des crèmes au Nutella, (que j'ai d'ailleurs fait et qui sont excellentes), bref, j'me suis dit :...

Lire la suite

Petits gratins courgettes champignons ...

Légumes et accompagnement

Par Lullys

Voilà des petits gratins, très tendre, avec pleins de bonnes saveurs ... Pour 9 mini gratins : 1 courgettes moyenne 1 petite boite de champignons 1 oeuf 1dl de demi crème sel, poivre, épices Laver et râper la courgette, émincé les champignons, mélanger...

Lire la suite