Ma cuisine de tout les jours et des grands jours !! La meilleure façon de décompresser ...
Une petite crème, bien onctueuse pour petits et
grands gourmands ...
C'est simple comme tout, j'avais un bout de papier griffonné
avec des quantités pour des crèmes au Nutella, (que j'ai
d'ailleurs fait et qui sont excellentes), bref, j'me suis dit :
pourquoi pas avec la confiture de lait !
Et bien oui, je vous le demande, j'aurais du faire ça plus tôt,
c'est trop trop bon ... Tout doux et crémeux, avec ce goût de
confiture .... mmmhhhh
Pour 4 petits pots :
2,5dl de lait (ici 1/2 écrémé)
12g de maïzena
2cs de confiture de lait
Délayé la maïzena dans un peu de lait, mettre a chauffer et
ajouter le reste du lait, ajouter la confiture et remuer
bien pour que le mélange soit bien homogène jusqu'à ébullition,
si la consistance n'est pas assez épaisse, laisser encore un peu,
si non, verser dans des pots, laisser refroidir et réfrigérer ...
Et déguster ....