Ma cuisine de tout les jours et des grands jours !! La meilleure façon de décompresser ...
Depuis le temps que je voulais essayer ça, c'est fait! Une tarte aux légumes et jambon sur feuille de brick, bien plus léger qu'avec une pâte feuilletée, et le résultat est très bien et très bon !! J'ai fait très simple car je suis toujours dans une période...
Mon anniversaire a eu lieu il y a très peu de temps et j'ai reçu les livres de Cyril Lignac, de la part de Cyril (mon petit frère et sa chérie...) Merci... Pour 11 mini-muffins : 65g de farine 50g de noisettes ou amandes moulues 40g de sucre roux 1 oeuf...
J'avais un cake apéro à faire, je décide de le faire au jambon-fromage-tomates séchées- champignons et quelques graines.. Voilà ma recette avec des quantités adaptées après plusieurs essais pour la base qui s'adapte a tout et nous on l'aime bien comme...
Me voilà de retour avec des recettes évidemment ! Toujours le stress ces temps, voilà la raison de mon absence, mais c'est bientôt les Vacances !!! Pour aujourd'hui, une calzone, relativement vite faite.. J'ai utilisé un mélange pour pâte a pizza déja...
Préparée lors d'un "apéro dînatoire", elles sont très bonnes, ça consiste en une mousse au fraise tagada et une mousse au 2 chocolat. Rien de plus simple.. Donc faire une mousse au fraise tagada : une quinzaine de fraise tagada que l'on fait fondre dans...
Le petit dessert qui fait craquer !! Il y avait déja un billet a ce sujet que j'ai supprimé, alors je vous remets la recette .. : 1 jaune d'oeuf 10g sucre 10g sucre vanillé 2cl de lait 8cl de crème Mélanger le sucre et le jaune jusqu'à que ça blanchisse,...
Ma première tapenade d'olive, J'en avais des vertes alors j'ai fait avec, tout tout simple, des olives vertes que j'ai coupé et ensuite haché finement et rajouté 1-2 anchois selon les goûts, lié le tout avec de l'huile d'olive pour une consistance un...
Me voilà avec une envie de St-Jacques, a force d'en voir partout ! Alors vu que chéri n'est pas très poisson, je me dit, juste pour l'entrée et pour goûter ... Thon mi-cuit au sésame et soja St-Jacques au safran Personnellement, délicieux, j'adore, mais...
Voilà une recette qui s'est faite en cherchant comment agrémenter dinde et brocoli.... Il vous faut : (selon vos envies) pour 2p 1 tête de brocoli 2 escalope de dinde 1 poignée de champignons noir séché 50-100g de noix de cajou (selon si vous aimez bcp...
Un petit délice avant Noël ?? Quand même oui ... En voyant des fonds de tartelettes miniature, l'idée de l'association m'a traversé l'esprit, y avait plus qu'a tester ! Chose faite, et personnellement convaincante, mais faut il aimer les associations...
Bonjour cher lecteurs et lectrices ! Je passe vous donner des nouvelles avant que tu crois que j'ai déserter mon blog en laissant tout en plan ! Je met le blog en pause un petit moment, car depuis peu, une nouvelle aventure a commencé, celle de Maman,...
Quoi de plus pour un apéro goûteux de saveurs !? Pour moi pas grand chose, des petits sablés au bon goût de parmesan, une tapenade maison, et je me suis sentie obligée de mélanger les 2! Et bien le résultat fût très bon en bouche ... Pour une vingtaine...
En voilà une petite recette très simple et très bonne, pleines de saveurs, de goûts, et plutôt "light" comme plat.. (faut pas en abuser non plus!) Pour 2 personnes : 2 blancs de dinde ou poulet 1-2 poignée de haricot (congelé) 4 carottes champignons chinois...
Voilà une petite recette toute simple et bien sympathique, que ce soit pour l'apéro ou en entrée accompagné d'une salade... Je n'ai pas confectionné les blinis, je les ais acheté tout fait pour cette fois, mais j'ai toujours l'intention d'en faire. Pour...
Et bien j'me suis dis, pourquoi pas hein !! Alors je me laisse tenter a jouer, c'est sympa et ca donne l'occasion de voir de si belle photos ... C'est "Edith" du blog mes tables de fêtes qui propose le concours, toutes les infos ici ... Et voilà la photo...
Et bien voilà, ce fût un dessert très bon, que oui, mais c'est pas tout a fait ainsi qu'il était prévu !! Ça ne nous a pas empêcher de le manger ... En fait c'est un disque de meringue, recouvert de mousse au chocolat, et décorée d'une autre meringue....
ça faisait longtemps que je n'avais plus eu le temps de cuisiner comme cela, quel bonheur de retrouver ça, j'adore cuisiner des repas ainsi, mais le temps me manquait !! Voilà donc le menu principal : Il y avait des rouleaux de printemps à l'apéro, un...
Voilà une recette d'un soir un peu rapide, c'est vraiment la course ses temps !! J'avais acheté des crevettes pannées a faire au four, et avec ça je fais quoi ?? Ben on ouvre le frigo pour commencer et on y trouve des courgettes et des tomates cerises,...
Et quand même bon, parce qu'on aime ça.... Des saucisse de vienne moutardée et roulées dans une pâte feuilletée, plus facile tu meurs !! :-) Donc en résumé : 4 saucisses de vienne 1 pâte feuilletée toute prête de la moutarde (forte a sa convenance) et...
Merci pour tout vos messages, ça fait plaisir a lire.. :-) Au Menu : assiette froide asperge et radis avec mayonnaise toute légère et une mayonnaise à la moutarde a l'ancienne... Quelques asperges (j'avais envie de verte) Jambon cru des Radis Ciboulette...
Les légumes en accompagnements ici c'est toujours un casse tête, parce que je cherche le truc qui change ou la présentation et parce que j'ai pas envie que ce soit toujours la même chose... Et là ... ben c'est pas mal. J'ai acheté des courgettes jaunes,...
Et oui, chez nous c'est congé lundi, enfin pas pour tout le monde, mais pour moi oui... :-) Je serais donc absente ces prochains jours. Départ dès demain. Que du bon a faire, rien a voir avec la cuisine, mais plutôt avec les voitures ... une journée sur...
A l'apéro ... Cake apéro Croissant au saumon Croustillant jambon-fromage Croustillant aux Champignons Champignons farcis Crêpes roulées au fromage frais Fougasse oignons-olives Gâteau invisble courgettes Feuilletés crème-oignons Feuilleté jambon-fromage...
Bonjour a toutes et tous, aujourd'hui j'ai un peu besoin de vous pour des renseignements. Nous partons en France pour quelques jours, nous nous rendrons a Artenay, près d'Orléans. Et c'est là ou je vous demande conseils. Si vous connaissez la région et...
Et bien voilà, en allant faire un p'tit tour sur la blogosphère, j'arrive chez MissBonbon qui venait de se faire taguée et les 7 première personnes à laisser un commentaire profite pour y répondre. (vu que presque tout le monde l'a déja été!) Donc pour...
