Mousse de saumon sur blinis ...

Voilà une petite recette toute simple et bien sympathique,
que ce soit pour l'apéro ou en entrée accompagné
d'une salade...

Je n'ai pas confectionné les blinis, je les ais acheté tout
fait pour cette fois, mais j'ai toujours l'intention d'en faire.

Pour la mousse pour 10 blinis :

170g de saumon fumé
+/- 170g de crème entière
ciboulette et épices
1 c.c de moutarde en grains
1/2 c.c de moutarde

Le tout dans le hachoir et on fait tourner jusqu'à obtention
d'un mélange uniforme, ensuite on met tout ça dans une poche
a douille et on fait de jolie mousse sur ces petits blinis ...

Se prépare à l'avance et se garde au frais jusqu'à l'arrivée
de vos hôtes sans problème ...

Comments

[christian boots]

thanks

[Marie-Pierre]

C'est très bon ces petites choses à l'apéro !

[mickymath]

super sympa!! biises micky

[Nathalie_B]

sympa cette petite mousse!!!

[Miss Lola]

J'adore ces p'tites bouchées!