Verrines au fromage blanc ...

Voilà un dessert qui a beaucoup plus, surtout bien plus
que ce que je m'attendais !! C'est de l'inspiration sur le
moment, il me fallait un dessert et je ne voulais pas de
pâtisserie, voilà ce que ça donne :

J'ai utilisé environ 300g de fromage blanc 0% pour 3 verrines,
mélanger au batteur le fromage avec 3-4 c.c. de caramel liquide,
et déposer 1 cs 1/2 au fond de chaque verre, recouvrir délicatement
de confiture, (là j'ai utilisé de la fraise-rhubarbe, j'aurais voulu
tester avec de la cerise noire, mais j'en avais plus assez!), une fois
recouvert, j'ai parsemé un peu de noix de coco râpée et ai rajouter
le reste de fromage blanc, en dernier des copeaux de chocolat
et du caramel juste pour la déco, et bien ce fût délicieux !!

Je la referais, peut-être en rajoutant des copeaux de chocolat
dans le mélange fromage blanc, a voir...