Gâteau fondant aux poires et au chocolat au lait praliné ...

06.02.2008

Ça c'est le résultat d'un détournement de recette,
pas trop prévu, mais un résultat parfait ...

La recette de base étant le gâteau au yaourt, donc rien
de compliqué, on garde le pot comme mesure

1 yaourt (mocca ici)
2 pots de farine
1 pot de sucre
1/4 de pot d'huile ou beurre fondu
2 oeufs
1/2 sachet de poudre a lever
50g de chocolat au lait praliné
une tombée de lait
3-4 belles poires

Commencer par faire fondre le chocolat avec la
tombée de lait au micro onde, lisser et laisser refroidir

Peler et découper les poires en lamelles, réserver.

Mélanger tout les autres ingrédients, ici au batteur éléctrique,
ajoutez a la fin le chocolat fondu, mélanger à nouveau.

Verser le mélange dans un moule a tarte recouvert de
papier cuisson, et disposer les lamelles de poires par
dessus.

J'y ai parsemé 2 cs de sucre, mais c'est facultatif

Enfourner à four préchauffer a 180° pour 40mn.

Moi je trouve ça sympa ces gâteaux au yaourt, c'est simple
et rapide, et on peut les arranger à notre envie.
Celui là ayant quand même la particularité d'être
moelleux et fondant, pas trop sucré ni trop gras
avec un bon goût de chocolat praliné...

D'autres gâteau au yaourt ? ici et là ...