Gratin de moules orange persillées et safranées ...

C'est du réchauffé !! (pas le plat, mais juste la recette)..
Je l'avais déja fait ici, j'avais juste envie de remettre
ça, en y rajoutant une ou deux petites choses ...
Et par la même occasion je peut participer au petit jeu
proposé par Kate du Plat du jour, le but cuisinée orange !!

J'sais pas si c'est assez orange, mais ce qui est sur c'est que
c'était très bon ...

Donc nous avons des moules (congelés pour moi)
ail-persil
safran-paprika
Une tombée de crème
poivre assaisonné

On simplifie le tout, donc on mélange le tout dans
un saladier, que toutes les saveurs enrobent les petites
moules ....
On met le tout dans un joli petit moule qui va au four et
on laisse gratiner a 190° une petite vingtaine de mn ...

Pi quand c'est prêt, et bien vite a table pour déguster ce
petit plat qui c'est presque fait tout seul, mais fort apprécier
tout de même ....

Comments

[christian boots]

thanks

[mathilde]

Salut,J'organise un dîner orange avec des amis vendredi. Ta recette de gratin de moules me tente bien, mais comment tu fais, tu attends que les moules décongèlent et tu les mets directement au four avec le mélange indiqué? ç'est une entrée? Si on le fait en plat, quel accompagnenemt choisir? Je pensais des carotes braisées...à bientôt, Mathilde

[joebot]

coucou toi qui m'a l'air de cuisiner pas mal les moules as tu essayé les moules panées frites ??? tu prends des moules d'espagne un peu grosse, tu les décoquilles, tu en imbrique entre "" une dans l'autre pour qu'elles se tiennent bien et en faire du coup plus qu'une, tu la passes dans de la farine et tu tapotes, ensuite tu la plonges dans un bain d'huile de friture 2 secondes de chaque coté, tu égouttes et ensuite tu arroses d'un jus de citron .... à volonté autant que tu veux en faire ! c'est une recette grecque et rapide délicieuse ! joe

[Lizbeth]

J'adore les moules! C'est divin comme recette! Bravo pour tes belles photos.

[Annie]

Bonne idée pour accomoder les moules !