Je les avaient vues chez Amuses Bouche, l'idée m'a tapé dans l'oeil immédiatement, et étant une impatiente de nature, dès que j'ai eu 30mn, je n'ai pu m'empêcher de faire des essais à ma façon, et bien je m'attendais pas a ça. J'ai vraiment tout simplifié,...
Et voilà, ce n'est pas une invention, mais une recette vite faite pour les becs a bonbons ou les grands enfants... :-) Prenez des machmallows et des fraises tagada par exemple, Piquer les sur des cure dents ou mini brochettes, et tremper les dans du chocolat...
du Toblerone !! Et oui, ça arrive, depuis le temps que je voulais essayer de faire des chocolats fourrés par moi même, c'est fait, résultat : Très concluant ... J'ai utilisé des moules en silicones pour mini-muffins, et je n'ai utilisé que le fond, mais...
Moi qui aime tant les beignets et boules de berlin, je n'aime par contre pas du tout la cuisson dans un bain d'huile, mais j'ai trouvé ici chez Isa, une recette assez incroyable ... D'abord je vois la recette et je n'ai pas de Map, mais j'me suis dit...
J'avais un cake apéro à faire, je décide de le faire au jambon-fromage-tomates séchées- champignons et quelques graines.. Voilà ma recette avec des quantités adaptées après plusieurs essais pour la base qui s'adapte a tout et nous on l'aime bien comme...
Le petit dessert qui fait craquer !! Il y avait déja un billet a ce sujet que j'ai supprimé, alors je vous remets la recette .. : 1 jaune d'oeuf 10g sucre 10g sucre vanillé 2cl de lait 8cl de crème Mélanger le sucre et le jaune jusqu'à que ça blanchisse,...
Voilà une recette faire a l'improvisation, mais alors quel étonnement au résultat, c'est tout simplement trop trop bon .... Pour 2 personnes il vous faut : 250g de dinde ou poulet (+/-) 2dl de crème liquide (25%) 2 tomates 1dl de bouillon sel et poivre...
Des petits croustillants qui se laissent manger tout seul a l'apéro ... Au départ je ne pensais pas mettre la recette, donc je n'ai pas les quantités exact ... Il m'a fallu : Des feuilles de brick jambon gruyère râpé poivre aux épices Une tombée de crème...
Encore une fois et ce ne sera pas la dernière, une cuisson à basse température, je ne veux pas me répéter, mais ce mode de cuisson est parfait ... Pour deux mangeurs de viande : 2 entrecôtes d'env. 200g Pour la sauce : 2.5dl de Porto rouge 2cc de fond...
Et oui, je vous propose aujourd'hui des rouleaux de printemps, sauf que ben oui, c'est pas des vrais, mais le goût y était, je vous l'assure... C'est pas des vrais ! Pourquoi : parce que j'ai utilisé des ingrédients pas forcément prévu pour ça, et en...
Quoi de plus pour un apéro goûteux de saveurs !? Pour moi pas grand chose, des petits sablés au bon goût de parmesan, une tapenade maison, et je me suis sentie obligée de mélanger les 2! Et bien le résultat fût très bon en bouche ... Pour une vingtaine...
Les légumes en accompagnements ici c'est toujours un casse tête, parce que je cherche le truc qui change ou la présentation et parce que j'ai pas envie que ce soit toujours la même chose... Et là ... ben c'est pas mal. J'ai acheté des courgettes jaunes,...
Et bien j'me suis dis, pourquoi pas hein !! Alors je me laisse tenter a jouer, c'est sympa et ca donne l'occasion de voir de si belle photos ... C'est "Edith" du blog mes tables de fêtes qui propose le concours, toutes les infos ici ... Et voilà la photo...
ça faisait longtemps que je n'avais plus eu le temps de cuisiner comme cela, quel bonheur de retrouver ça, j'adore cuisiner des repas ainsi, mais le temps me manquait !! Voilà donc le menu principal : Il y avait des rouleaux de printemps à l'apéro, un...
Voilà une recette d'un soir un peu rapide, c'est vraiment la course ses temps !! J'avais acheté des crevettes pannées a faire au four, et avec ça je fais quoi ?? Ben on ouvre le frigo pour commencer et on y trouve des courgettes et des tomates cerises,...
Et quand même bon, parce qu'on aime ça.... Des saucisse de vienne moutardée et roulées dans une pâte feuilletée, plus facile tu meurs !! :-) Donc en résumé : 4 saucisses de vienne 1 pâte feuilletée toute prête de la moutarde (forte a sa convenance) et...
Et bien voilà, ce fût un dessert très bon, que oui, mais c'est pas tout a fait ainsi qu'il était prévu !! Ça ne nous a pas empêcher de le manger ... En fait c'est un disque de meringue, recouvert de mousse au chocolat, et décorée d'une autre meringue....
Merci pour tout vos messages, ça fait plaisir a lire.. :-) Au Menu : assiette froide asperge et radis avec mayonnaise toute légère et une mayonnaise à la moutarde a l'ancienne... Quelques asperges (j'avais envie de verte) Jambon cru des Radis Ciboulette...
Bonjour cher lecteurs et lectrices ! Je passe vous donner des nouvelles avant que tu crois que j'ai déserter mon blog en laissant tout en plan ! Je met le blog en pause un petit moment, car depuis peu, une nouvelle aventure a commencé, celle de Maman,...
En voilà une petite recette très simple et très bonne, pleines de saveurs, de goûts, et plutôt "light" comme plat.. (faut pas en abuser non plus!) Pour 2 personnes : 2 blancs de dinde ou poulet 1-2 poignée de haricot (congelé) 4 carottes champignons chinois...
Voilà une petite recette toute simple et bien sympathique, que ce soit pour l'apéro ou en entrée accompagné d'une salade... Je n'ai pas confectionné les blinis, je les ais acheté tout fait pour cette fois, mais j'ai toujours l'intention d'en faire. Pour...
Voilà les indications de cuisson, j'adore utiliser la cuisson basse température, le résultat est surprenant pour les morceaux de choix... Donc là nous avons du Wapiti en tranche, équivalent a du filet de cheval, sortir la viande du frigo 30mn avant préparation,...
Bonjour tout le monde !! :-) Je me suis pas perdue sur internet ni dans mes casseroles, mais c'est vrai que je suis un peu surbookée ces jours, alors j'ai plein de recettes et photos a mettre ici, et je vais le faire d'ici ce week, pas facile d'être partout.....
Et bien voilà, fallait bien commencer, donc je commence par vous dire Bonjour ! :-) Mon premier Blog, (d'ailleurs pas encore tout compris comment ca fonctionne!) , ici je vais vous montrer et vous parler de cuisine, j'adore cuisiner et manger, une vraie...
Biscuits & Co ... Amaretttis aux noisettes CupCakes à ma façon Carrés crousti-moelleux amandes et caramel Carrés aux dattes Cannelés Bordelais Cookies aux flocons d'avoine Cookies qui déchirent Croquants aux amandes et raisins secs Etoiles à la cannelle...
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