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Top articles

  • Fruity Cake !

    17 septembre 2015 ( #Gourmandises & co )

    Ou Gâteau aux fruits Vegan ! Et oui, et c'est une tuerie ... Une base sans beurre, sans oeufs, sans lait .... C'est moelleux et délicieux avec un thé au goûter ;) La recette je l'ai trouvée ici et je l'ai juste fait avec ce que j'avais dans mes placards...

  • Biscuits moelleux au M&M's !

    19 septembre 2015 ( #Gourmandises & co )

    La cuisine à plusieurs petites mains c'est cool, mais il faut rien négliger, et je dirais même penser à tout ! J'avoue pour moi c'est pas toujours facile de lâcher prise sur la cuisine, alors je trouve des recettes en fonction.... Une adaptation de pleins...

  • Album pâte à sucre

    17 septembre 2015 ( #Gourmandises & co )

    Album Pâte à sucre

  • Tarte brocoli et jambon ...

    30 novembre 2007 ( #Tartes salées et pizzas )

    Une excellente tarte, qui va parfaitement avec le temps je trouve et qui a fait le bonheur de nos papilles en la dégustant et même avec étonnement, car on s'attendait pas a si bon que ça! J'y ai mis : 1 pâte feuilletée 5 tranches de jambon fumé +/- 500g...

  • Glace à la noix de coco ...

    13 août 2010 ( #Gourmandises & co )

    Ben voilà enfin une bonne recette de glace, car j'ai enfin fait l'acquisition d'une sorbetière. Il me fallait donc une idée simple et rapide avec ce que j'avais dans mes placards afin de voir ce que ça donnait... Pour 4dl de glace : 250ml de lait de coco...

  • Entremet sur le thème du jardin Citron meringué !!

    31 juillet 2012 ( #Gourmandises & co )

    J'adore pouvoir faire des entremets sur un thème, ça permet de réfléchir, d'imaginer et de tester bien sûre ! Ici pour une occasion un peu spécial, le thème était donc le jardin et son poulailler, ce n'est pas trop compliqué comme décor au final, mais...

  • Tiramisu à la crème de marrons ...

    04 novembre 2012 ( #Gourmandises & co )

    Me voilà de retour avec un tiramisu un peu spécial, spécial car c'est pas un vrai tiramisu c'est vrai, mais il est délicieux je vous l'assure. Pour moi c'est un avantage qu'il ne contienne pas d'oeufs, car du coup il peut être mangé par plus de monde...

  • Rochers à la noix de coco ...

    25 octobre 2007 ( #Gourmandises & co )

    Juste parce que c'est trop bon et que c'est déclinable a volonté avec du chocolat. Pour environ 25 rochers : 2 blancs d'oeufs 125g de sucre 125g de noix de coco râpée qques gouttes de citron Monter les blancs en neige, quand ils arrivent ferment ajouter...

  • Tarte aux Fraises ....

    02 juillet 2007 ( #Gourmandises & co )

    Et voilà, j'avais plusieurs desserts a faire, et l'un d'eux est cette tarte aux fraises, qui en fait est née par erreur si l'on puis dire ! (j'avais un disque de génoise en trop, voilà le résultat .... :-) Je ne vais pas vous mettre les détails de la...

  • Rouleaux de printemps ...

    17 juin 2007 ( #Grignoter à l'apéro )

    Voilà des rouleaux de printemps, mais rien a voir avec les vrais !! J'ai utilisé des feuilles de brick et un mélange de légumes: haricots - pois mange-tout - carottes râpées - mélange de champignons - ail - oignons - germe de soja. Le tout dans le wok,...

  • Du poulet à la sauce tomate

    20 mai 2007 ( #Les viandes )

    Me voilà de retour juste pour vous mettre une petite recette, toute simple, mais excellente ... Il vous faut donc pour 2 personnes : 2 tranche de poulet ou dinde 1 bocal de sauce tomate qques olives 1 oignon du bouillon poivre et épices à volonté Faire...

  • Emincé de dinde a ma façon !

    02 mai 2007 ( #Les viandes )

    Voilà un petit émincé que nous affectionnons particulièrement, il est original et a un goût délicieux... Pour 2 personnes il vous faut : env. 250g de dinde émincé 1dl de porto (facultatif) 1 petite boîte de champi(facultatif) 4 bonne c.c de moutarde a...

  • Salade agrumes et crevettes ...

    02 janvier 2009 ( #Salades & co )

    Une petite salade toute fraîche et légère après tout ces bons repas ... Simplissime et connue, mais toujours délicieuse. Je ne suis pas fan de sucré-salé, mais cette salade c'est mangée toute seule ... Pour 1 personne il vous faut : 100g de grosses crevettes...

  • Salade grecque, pas très grecque !

    10 juin 2008 ( #Salades & co )

    Une salade grecque pas très grecque !! Et bien oui, ça existe, simplement parce que divers ingrédients de la salade grecque ne nous convienne pas, donc voilà une alternative... Liste de ce qu'il vous faut, proportions selon vos habitudes : Olives noires...

  • Sablés roulés amandes-chocolat ...

    17 décembre 2010 ( #Gourmandises & co )

    De très bon petits sablés qui changent un peu des standards en cette période de biscuits de Noël ... Une recette d'un de mes livres, légèrement modifiées après les premiers essais car la pâte est très friable, donc difficile à manipuler, mais en suivant...

  • Muffins à la courge et aux amandes ... Coeur gourmand ...

    17 décembre 2010 ( #Gourmandises & co )

    Encore, oui encore des muffins !! J'en fait souvent je trouve ces derniers temps ! Cela, sont un peu différent, car le résultat final fait que ce ne sont pas des muffins que je qualifierais de dessert gourmand, car ils sont peu sucré, un peu croquant...

  • Salade d'endives, fromage et noix et sa sauce onctueuse ...

    05 décembre 2010 ( #Salades & co )

    Une petite salade sans prétention que j'ai faite par envie un soir, pour une des rares fois que je pense à noter les mesures, c'est bien tomber puisqu'elle finit ici ! Un vrai délice à tomber, on s'en ai fait un repas principal pour un soir,à refaire...

  • Terrine de thon ...

    01 mai 2011 ( #En entrée )

    Voilà de quoi agrémenter les tables des beaux jours, c'est frais, c'est bon, ça se mange tout seul ou avec du pain... Une salade pour accompagner, ou pour une entrée, en bref, milles façon de l'adopter ... Et par dessus le marché, cette terrine est faite...

  • Tarte croustillante à la rhubarbe ...

    14 mai 2011 ( #Gourmandises & co )

    La rhubarbe, pas toujours appréciée, mais néanmoins reconnue, cette petite acidité qu'elle apporte peut faire e très heureux mélange.. La tarte à la rhubarbe c'est bon, c'est très bon, mais perso c'est une horreur quand elle est trop acide, et dommage...

  • Tresse au beurre ...

    15 mai 2011 ( #Boulange )

    Mais oui, celle là aussi fait partie des classiques et n'est pas dans ma liste !! Je la prépare régulièrement le samedi soir pour le dimanche matin, elle se garde très bien ! Avant je faisait la pâte à la machine à pain, et cuisson au four, mais depuis...

  • CupCakes à ma façon ...

    28 octobre 2011 ( #Gourmandises & co )

    Comment dire, les CupCkaes, c'est sympa, c'est joli, ça fait son effet et ça doit-être bon ! Sauf que pour ma part, je ne suis pas une fan de la crème au beurre, ça va, mais sans plus, du coup partie à la recherche je me suis arrêtée sur l'idée d'une...

  • Cannelés Bordelais ...

    27 juillet 2011 ( #Gourmandises & co )

    Ah depuis le temps que j'en entendais parler de ses cannelés, mais jamais goûter ! J'ai eu le temps de m'imaginer à quoi cela pouvait ressembler et goûter ... J'ai les moules, je me lance ... La recette provient de chez Marmiton, il y en avait plusieurs,...

  • Salade de fraises au basilic et poivre pimenté ...

    15 avril 2011 ( #Gourmandises & co )

    Une petite recette tout ce qu'il y a de plus simple, que tout le monde a du faire une fois, mais qui avait sa place ici aussi ! Les fraises arrivent dans les rayons et faut en profiter, pour moi je les aime comme ça, mais trop souvent elle manque d'un...

  • Papillote de crevettes au safran, lait de coco et patate douce ...

    09 juin 2011 ( #Plats sans viandes ou complet )

    Vous connaissez ma devise, pas besoin de faire compliqué pour que ce soit bon, bon je vous l'accorde, parfois il faut du temps, mais la pas du tout et le résultat est un délice ! Pour 4 personnes avec un riz en accompagnement ou pour plusieurs entrées...

  • Asperges vertes en robe de Serrano ...

    15 mai 2011 ( #En entrée )

    Voilà pour moi la meilleure façon de manger les asperges, oui, bien sûre les puristes voudront de la mayonnaise ou je ne sais quoi, mais là, je trouve que c'est fin et c'est goûteux ... Cette recette vous permet de faire de belles entrées simple et à...

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