750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
16 août 2007 4 16 /08 /août /2007 10:14

Ultra simple et ultra bon ces petits croissants...

divers_020

Une pâte feuilletée(déja prête), j'ai pris une ronde et je l' ai
découpé en tranches pour faire des triangles, déposer une
pointe de crème fraîche, le saumon, et un peu de poivre, on
roule le petit croissant et on le badigeonne d'un peu de jaune,
et au four a 200° jusqu'à que tout ce petit monde soit doré..

Partager cet article
Repost0
14 août 2007 2 14 /08 /août /2007 11:46

Voilà une recette toute simple, bien agréable et
légère à la fois ...

hachis_en_brick_001

Il vous faut : De la viande hâchée, pour moi du boeuf, du
bouillon, ail et oignons et quelques herbes a votre
convenance. Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle,
y ajouter la viande et bien la faire dorer, faite l'assaisonnement et
mouiller avec le bouillon, vous pouvez également y ajouter des
légumes, des champignons ou même un peu de crème.
Laisser réduire, et c'est prêt.
J'ai ensuite former des petits balluchons mais la forme
c'est suivant les envies, et ensuite 10mn a 200° au four,
et servir de suite, ici avec une salade ce fût parfait.

hachis_en_brick_002

Partager cet article
Repost0
12 août 2007 7 12 /08 /août /2007 14:12

Petite mousse de saumon fumé, vite faite, et bien
agréable sur des toasts ...
Découper les tranches de saumon fumé en morceaux,
y ajouter le jus d'un demi citron, de la ciboulette, du
basilic et de l'huile d'olive, un peu de poivre et on passe
le tout au mixer, remettre au frais un moment et c'est prêt.

mousse_de_saumon

Partager cet article
Repost0
12 août 2007 7 12 /08 /août /2007 14:05

Ma première tapenade d'olive, J'en avais des
vertes alors j'ai fait avec, tout tout simple, des olives
vertes que j'ai coupé et ensuite haché finement et rajouté
1-2 anchois selon les goûts, lié le tout avec de l'huile d'olive
pour une consistance un peu pâteuse, et bien c'est
délicieux sur du pain grillé ou non ... A faire sans
hésiter pour les amateurs d'olives ...

tapenade_002

Prochaine version avec des olives noires ...

Partager cet article
Repost0
11 août 2007 6 11 /08 /août /2007 13:00

Voilà le traditionnel gâteau au yaourt, qui est si simple
et qui dépanne bien lors de certaines occasions,
juste une petite touche perso et c'est un délice.

g_teau_003

Le but est d'utiliser le pot du yaourt comme doseur, donc y
nous faut :

1 yaourt (a ce que vous voulez) là c'était vanille
2 oeufs
2 pots de sucre
1/2 pot de beurre (env. 100g)
3 pots de farine
1/2 paquet de levure
qques goûtes de vanille

Mélanger tous les ingrédients un a un, en sachant que là
j'ai monté les 2 blancs en neige, une fois un mélange
homogène, j'y ai rajouté des carrés de chocolat et 1
pomme en petits morceaux.
Le tout au four préchauffer a 180° 40mn, ensuite laisser le
refroidir sur une grille, j'ai ensuite fait un glaçage avec
2cs de crème fraîche, 100g de sucre glace et du caramel
liquide, et voilà....

g_teau_004

Partager cet article
Repost0
11 août 2007 6 11 /08 /août /2007 12:47

Les voilà enfin chez moi, je les faits souvent, mais
à chaque fois j'oublie l'appareil !!

g_teau_001

Donc en qques mots, une pâte feuilletée rectangulaire, du
Nutella qu'on étale dessus comme il faut, et on roule des
deux côtés jusqu'au milieu, dans mon cas arrivé au milieu
j'ai couper la pâte pour faire deux roulés, emballé dans de
l'alu et via le congèl 30mn pour qu'ils soient plus facile a couper,
ensuite on coupe des tranches de 1-2cm qu'on place sur du
papier sulfurisé et au four préchauffer à 200° jusqu'à qu'ils
soient doré. C'est prêt !!

g_teau_002
Y a plus qu'a picorer ...

Partager cet article
Repost0
10 août 2007 5 10 /08 /août /2007 08:11

Voilà, à la demande de Marie-Pierre et de son très très joli blog
A mes nuits blanches, allez-y ca vaut la peine ! je répond avec
plaisir  a ce petit questionnaire ....

Quelle est votre situation de famille ?
Je vis avec qqun, et tout l'avenir est devant nous

Quelle est votre date d’anniversaire ?
23 Avril 1979, encore une bête a cornes !! hi hi hi

Vivez-vous en ville ou à la campagne ?
J'aurais plutôt tendance a répondre la campagne, en tout cas bien
loin des grandes villes !!!

Quels métiers exercez-vous ou avez-vous exercé ?
Je suis dans la vente, c'est vague je sais, mais c'est fait exprès.

Avez-vous des allergies ?
Malheureusement oui, à différentes petites choses, mais rien
d'invivables non plus .

Quel est votre odeur préférée (pour les bougies, encens,
produits pour le bain..) ?

J'aime la cannelle, l'opium, le café, la vanille et ses mélanges ....

Aimez-vous les sucreries ? 
Oh que oui, si j'ai un p'tit creux ce sera sucré (en général).

Si oui, quelles sont vos préférées ?
Une préférence ? ouah, euh, ben, presque tout je crois, mais
je suis incapable de faire un choix.

Quels sont vos goûts culinaires ?
Ah, ah... J'aime beaucoup de choses, des saveurs différentes, et qui
changent, les plats simple et bon autant que les cuisinés pendant des
heures....

Quel genre de musique aimez-vous ?
La aussi je vais être vague, mais j'aime beaucoup de choses, tout de
suite comme ça me vient, Noir Désir, Indochine, Christophe Mae,
Mylène Farmer, bref de tout car j'en oublie beaucoup.

Quelle est votre couleur préférée ?
J'avoue avoir une préférence pour le bleu, mais pas pour tout, donc malgré
que ce ne sont pas des couleurs, j'aime le mélange noir-blanc et les
tons d'automne, la couleur du bois.

Quelle est votre saison préférée ?
J'aime l'été quand il fait très beau et très chaud et l'hiver
quand il y a beaucoup de neige !

Collectionnez-vous un objet quelconque ?
Ben non, je collectionne rien a part les gaffes !

Quels magazines lisez-vous? 
Là aussi un peu de tout, Cosmo, déco, cuisine ....

Etes-vous abonné à un magazine ?
Et bien non !

Quel est votre style vestimentaire ?
Je dirais standard, les jeans etc, en fait ça peut etre n'importe quoi
du moment que je suis bien dedans ...

Pratiquez-vous une activité manuelle ?
Ben a part la cuisine et le ménage, pas vraiment, j'devrais peut-être ?

Quelle est votre matière préférée ?
Pas spécialement de préférence ...

Quel est votre animal préféré ? 
La aussi, j'en ai pas de préféré, je les aimes tous, chacun son charme.

Quels sont vos loisirs ?
Le sport auto, la cuisine, profiter un max.

Comment décorez-vous votre intérieur ?
Ça ca se fait en général en me promenant dans des magasins que j'aime,
en ayant vu un truc a la télé ou sur une magazine, c'est des coups de tête
en  générale.

Avez-vous une liste de cadeaux en ligne ? 
Parce que ca existe !!

Le détail en plus ?
Ou le détail qui tue, mais ça c'est plutôt la question qui tue non ?
Bon, qques mots sur moi, j'aime les gens autour de moi, j'ai besoin de
ce contact avec les personnes qui compte pour moi, je pense être d'un
naturel joyeux (des fois j'fais la gueule aussi!), et y en a qui dirait que
je suis un peu "Topole", mais c'est toujours dis d'une façon gentille !

Voilà, j'crois que j'ai fait le tour, maintenant je vais repasser ce questionnaire à,
Elodie, d'Une petite débutante dans la cuisine, MissBonbon du blog Missbonbon
et  ptits délices, aux filles de La cuisine d'Elles, si ca tentent ce petit monde
et a toutes celles et ceux qui voudront y répondre...

Partager cet article
Repost0
9 août 2007 4 09 /08 /août /2007 20:03

Un plat simple et vite fait pour des soirs de semaine,
très bon et qui nous rappelle des saveurs d'été...
Des pâtes oui, mais avec des courgettes, du jambon,
des tomates confites, etc. J'y ai mis ce que j'avais sous
la main. On fait cuire les pâtes al dente, on découpe les
courgettes en rondelles, le jambon en carré, (enfin comme vous
voulez!), les tomates, on fait revenir tout ça dans un
peu d'huile d'olive, on assaisonne avec de l'origan, du basilic,
sel poivre, ail et oignons en poudre. Quand ça sent trop bon et
que ça devient goûteux, on y ajoute les pâtes pour réchauffer
le tout et on sert de suite avec un peu de parmesan râpé.

quad_030
Un bon repas complet, tout aussi bon réchauffer le lendemain ...

Partager cet article
Repost0
9 août 2007 4 09 /08 /août /2007 19:38

Une autre façon que j'apprécie pour cuisiner certains
légumes, là en l'occurrence des courgettes et des
tomates, coupé en rondelles, disposer dans un plat
allant au four, parsemer d'huile d'olive et de pleins de
bonnes herbes, origan, basilic, thym, etc, poivre et sel.
un petit tour au four à 200°, jusqu'à que ça aie l'air bien !
(dslée, mais je regarde jamais la montre quand je fais ça,
a l'oeil, 20mn env.)

gratin_d__t_

divers_025
Avec des grillades ou des brochettes par exemple,
c'est excellent ...

Partager cet article
Repost0
9 août 2007 4 09 /08 /août /2007 19:05

Et voilà, dernièrement j'ai participé a mon premier
swap, celui-ci, et bien j'ai trouvé ca bien sympa
cet échange de colis sur un thème etc... Bref,
merci a l'organisatrice de ce swap qui s'est très
bien déroulé. Voilà une photo de ce que j'ai reçu
de ma swappée, Manzelle , Merci encore... :-)

quad_029

Partager cet article
Repost0

Sale.png

Sucre.png

Recherche

A-Grignoter à l'apéro A-En-entree.jpg A-Les-Viandes.jpg
Grignoter à l'apéro En entrée Les viandes
A-Plat-sans-Viandes-ou-Complet.jpg A-Legumes-et-accompagnements.jpg A-Pates--Riz---Co.jpg
  Plats sans viande ou complet   Légumes et Accompagnement   Pâtes, Riz et Risotto
A-Tartes-Salees-et-pizzas.jpg A-Soupes--Gaspachos---Co.jpg A-Sauces--Chutney--Coulis---Co.jpg
  Tartes salées et pizzas   Soupe, Gaspacho & Co   Sauce, Chutney, Confits & Co
A-Boulange.jpg A-Pour-les-Gourmands.jpg A-Les-Salades.jpg
Boulange Gourmandises & Co Salades & Co

Ma Page Fan !

Design by

Logo01B.jpg

Référencement

Paperblog

 

blogs a croquer

Liens