6 décembre 2007
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Et bien oui, je n'ai pu résister a la tentation de mon
paquet de noix de coco qui me faisait de l'oeil depuis que
l'autre jour j'ai choisi les amandes !! Alors j'ai recommencé
pour lui faire plaisir et pour nous faire plaisir !!
Donc on reprend les même et on recommence :
125g de coco râpé
80g de sucre
1-2 blancs d'oeufs
On mélange le tout, avec les doigts, quand c'est assez
collant, on fabrique des petites boules, ou autres si ça
vous fait plaisir, et on les dépose sur un papier cuisson.
Four préchauffé a 190°, c'est parti pour 10-12mn.
Et avec du chocolat par dessus, c'est tout simplement
délicieux, l'intérieur est fondant et moelleux ...